Impressum & Datenschutzerklärung

Tredici Gradi OG, Kaiserstraße 81, 1070 Wien, Österreich, UID ATU65533826, ist Verantwortliche im Sinne der DSGVO für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website. Betriebsstätte: Tredici e Mezzo, Lindengasse 53, 1070 Wien.

Kontakt: Tredici Gradi +43 1 23664444, Tredici e Mezzo +43 1 909345911, E-Mail: wien@tredicigradi.at / emezzo@tredicigradi.at.

Ein Datenschutzbeauftragter ist nicht bestellt.

Diese Website wird mit dem Content-Management-System WordPress betrieben und über einen professionellen Webhosting-Dienstleister bereitgestellt. Beim Aufruf der Seiten erhebt der Webserver automatisch technische Zugriffsdaten (Server-Logfiles), insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene URL, Referrer-URL, übertragene Datenmenge sowie Browser- und Betriebssystemkennung.

Zweck ist der sichere, stabile Betrieb der Website, die Missbrauchserkennung und die Fehleranalyse. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigte Interessen: Betriebssicherheit und Verfügbarkeit) sowie — soweit erforderlich — Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO i. V. m. gesetzlichen Sorgfalts- und Dokumentationspflichten. Der Hosting-Anbieter verarbeitet diese Daten als Auftragsverarbeiter.

Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist (in der Regel wenige Wochen), sofern nicht eine längere Aufbewahrung zur Untersuchung von Sicherheitsvorfällen nötig ist.

Beim bloßen Besuch der öffentlichen Website setzen wir keine Tracking-Cookies von Drittanbietern. Technisch notwendige Informationen speichern wir vor allem im lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage), nicht als klassische HTTP-Cookies:

tem_lang — Sprachauswahl Deutsch/Englisch;
tg_cookie_consent und tg_cookie_consent_data — Ihre Auswahl im Einwilligungsbanner (Kategorien essenziell / funktional / Analyse, Zeitstempel).

Diese Speicherung ist für den Betrieb (Sprache) bzw. zum Nachweis und zur Verwaltung Ihrer Einwilligung erforderlich. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO sowie — für nicht essenzielle Speicherung und den Zugriff auf Endgeräte — die Einwilligung nach dem Telekommunikationsgesetz 2021 (TKG 2021) und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Über das Banner „Datenschutz & Cookie-Einstellungen“ (auch später über den Schild-Button oder „Cookie-Einstellungen“ im Footer) können Sie Ihre Auswahl ändern. Die Kategorie „Analyse & Performance“ legt derzeit kein Analyse-Tool frei; sie merkt nur Ihre Präferenz vor.

Wenn Sie sich als Betreiberin oder Betreiber in den WordPress-Administrationsbereich einloggen, setzt WordPress technisch erforderliche Cookies (z. B. Sitzung, wordpress_test_cookie, ggf. wp-settings-*). Diese betreffen Besucherinnen und Besucher der öffentlichen Website nicht.

Über das Kontaktformular („Schreib uns“) können Sie uns Nachrichten senden. Pflichtfelder sind Name, E-Mail-Adresse und Nachrichtentext. Zusätzlich wird ein unsichtbares Honeypot-Feld gegen automatisierten Spam ausgewertet (kein Inhalt, den Sie bewusst eingeben). Die Übermittlung erfolgt per AJAX an unseren WordPress-Server.

Wir speichern die Anfrage in der WordPress-Datenbank als nicht öffentliche Nachricht (internes Nachrichtenarchiv im Administrationsbereich) und leiten sie — sofern die E-Mail-Weiterleitung aktiviert ist — per E-Mail an unsere hinterlegte Betriebsadresse weiter. Die Absenderadresse wird als Antwortadresse verwendet, damit wir Ihnen antworten können.

Zweck: Bearbeitung von Reservierungen, Veranstaltungs- und sonstigen Anfragen sowie Dokumentation der Korrespondenz. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche bzw. vertragliche Kommunikation) und Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (geordnete Bearbeitung und Nachweis). Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht, abgesehen von technischen Dienstleistern (Hosting, E-Mail-Transport).

Speicherdauer: bis die Anfrage abschließend bearbeitet ist und die Daten für etwaige Rückfragen nicht mehr benötigt werden; danach Löschung, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten (z. B. geschäftliche Korrespondenz) entgegenstehen. Sie können uns jederzeit unter wien@tredicigradi.at / emezzo@tredicigradi.at um Löschung ersuchen.

Schreiben Sie uns stattdessen direkt per E-Mail oder Telefon, verarbeiten wir die dabei übermittelten Daten zu denselben Zwecken und auf derselben Rechtsgrundlage.

Die verwendeten Webschriften (u. a. Chaparral Pro, Cormorant Garamond, Jost) sind auf unserem eigenen Webserver hinterlegt und werden von dort geladen. Beim Seitenaufruf findet kein Abruf bei Google Fonts oder anderen Schrift-CDNs statt. Es werden keine Daten zu diesem Zweck an Google übermittelt.

Kurzvideos (Reels) und Fotos werden lokal aus unserem Medienverzeichnis ausgeliefert und im Browser abgespielt. Es werden keine YouTube-, Vimeo- oder Instagram-Player eingebettet. Beim Abspielen eines lokalen Videos entstehen daher keine Übermittlungen an diese Plattformen.

Auf der Website ist derzeit keine Google-Maps-Karte (kein iframe) automatisch eingebunden. Es gibt lediglich Links zur Routenplanung, die in einem neuen Tab die Dienste von Google Maps öffnen. Erst wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website; dann gelten die Datenschutzhinweise von Google.

Im Theme ist zusätzlich eine Zwei-Klick-Einbettung vorbereitet: Eine Karte würde erst nach aktiver Bestätigung („Karte laden“) als iframe von Google geladen. Vor diesem Klick erfolgt keine Verbindung zu Google-Karten-Servern. Sollte die Einbettung aktiv genutzt werden, ist Rechtsgrundlage Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, TKG 2021). Anbieter ist Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland. Dabei können Daten (u. a. IP-Adresse) auch in die USA übermittelt werden; Google beteiligt sich am EU-US Data Privacy Framework. Details: policies.google.com/privacy.

Im Fußbereich und an anderen Stellen verlinken wir auf unsere Profile bei Instagram und Facebook. Es handelt sich um gewöhnliche Hyperlinks, keine Social-Plugins, Share-Buttons mit Tracking, Facebook Pixel oder eingebettete Feeds. Beim bloßen Besuch unserer Website werden keine Daten an Meta übermittelt. Erst wenn Sie den Link anklicken, gelten die Datenschutzregeln des jeweiligen Anbieters (Meta Platforms Ireland Ltd.).

Derzeit setzen wir kein Google Analytics, kein Google Tag Manager, keine Google Ads und kein vergleichbares Reichweitenmessungs- oder Werbe-Tracking ein. Es findet keine statistische Auswertung Ihres Surfverhaltens über Drittanbieter-Skripte statt. Technische Zugriffe ergeben sich nur aus den Server-Logfiles (Abschnitt 2).

Das Einwilligungsbanner enthält vorsorglich eine Kategorie „Analyse & Performance“. Das Aktivieren dieser Kategorie lädt derzeit kein Analyse-Skript. Sollten wir später ein Messinstrument einführen (z. B. Google Analytics 4), wird diese Erklärung aktualisiert und — soweit das TKG 2021 und die DSGVO es verlangen — zuvor Ihre Einwilligung eingeholt.

Empfängerinnen und Empfänger Ihrer Daten sind: wir selbst (Gastronomiebetrieb), unser Hosting- und E-Mail-Dienstleister als Auftragsverarbeiter sowie — nur bei von Ihnen ausgelösten Klicks — die Betreiber verlinkter Dienste (Google Maps, Instagram, Facebook).

Beim bloßen Aufruf der Website findet keine Übermittlung personenbezogener Daten in ein Drittland außerhalb des EWR durch uns statt. Eine mögliche Drittlandübermittlung (insbesondere USA) entsteht erst, wenn Sie selbst externe Dienste aufrufen (Abschnitte 7 und 8).

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es der jeweilige Zweck erfordert oder gesetzliche Pflichten bestehen. Server-Logfiles: typischerweise wenige Wochen. Kontaktanfragen: bis zur Erledigung und etwaiger gesetzlicher Aufbewahrung. localStorage-Einträge zur Sprache und Einwilligung: bis Sie sie in Ihrem Browser löschen oder die Einwilligung ändern. WordPress-Inhalte und Sicherungen beim Hosting können technische Kopien für die Dauer der Backup-Zyklen enthalten.

Sie haben gegenüber uns das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Soweit die Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO), ohne dass die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung berührt wird.

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an wien@tredicigradi.at / emezzo@tredicigradi.at. Sie haben außerdem das Recht, eine Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde einzulegen (Art. 77 DSGVO), in Österreich bei der Datenschutzbehörde (Abschnitt 13).

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen die DSGVO oder das DSG verstößt, haben Sie das Recht auf Beschwerde bei der Österreichischen Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, Telefon: +43 1 52 152-0, E-Mail: dsb@dsb.gv.at, Web: www.dsb.gv.at.

Angaben nach bestem Wissen zum aktuellen technischen Stand dieser Website. Stand: September 2026. Bei wesentlichen Änderungen der Verarbeitung aktualisieren wir diesen Text.